De tes nouvelles par Agnès Ledig (review)

Reviews 243 more recent stagnation. Through Mauro’s decisions to leave one restaurant and try out the next, the novel presents a subtle critique of both the French gastronomic tradition and the newer bistronomie and le Fooding movements propagated by young chefs in the Hexagon. However, when Mauro travels through Asia, his sought-after talents remind the reader of the continued importance of French culinary training around the globe. Readers see behind the curtain that separates diners from the kitchen to reveal the more insidious and damaging aspects of life as a chef that make French cuisine live and flourish as a prized element of the national heritage. Mauro faces extreme isolation and the violence that accompanies the competitive world of haute cuisine. Sacrifices accumulate on his road to immense success; he loses more and more of himself and falls farther and farther away from his family and friends, a perspective that is most keenly seen through those around him.What is the culinary path forward for Mauro, his generation, and for France? Ultimately, through his time spent in diverse kitchens and his increasing sense of solitude, Mauro seizes upon the true meaning of cooking and eating—community and commensality. University of Virginia’s College, Wise Jennifer L. Holm Ledig, Agnès. De tes nouvelles. Paris: Albin Michel, 2017. ISBN 978-2-226-39635-8. Pp. 343. L’auteur de ce roman oppose une série de sentiments qui marquent l’existence de ses personnages: la mort et la vie, le doute et la certitude, la séparation et l’union, la joie et la tristesse, la tromperie et la loyauté. Et ce, avec une grande sensibilité et une observation très juste des relations humaines et de la complexité de la vie. Les personnages sont en lutte intérieure constante et essaient de se retrouver après la perte d’un être proche. Ils essaient également de se construire un avenir heureux, malgré le poids du passé, et restent complexes dans leur ambivalence: se donner en restant euxm êmes:“on est ensemble, mais on reste chacun”(253). De tes nouvelles, c’est l’histoire de Valentine qui habite avec Gustave, son grand-père. Commence alors une relation avec Éric, devenu veuf trop tôt, et sa fille Anna-Nina, qui errent perdus en manque d’une vie de famille. Et Gaël, ami et collègue de Valentine, dont la femme l’a quitté et qui se joint au groupe, fuyant la solitude. Le doute s’installe lorsqu’arrive le bûcheron, Yann, qui éveille le désir chez Valentine, et celle-ci devra faire un choix entre lui et Éric. La narration et les points de vue alternent à la première personne entre Valentine et Éric, ce qui enrichit le récit. Le discours narratif revient souvent sur la douleur de la perte, la marque du passé, la vie qui passe et les choix qui se présentent. Cependant, la nouvelle réalité des personnages est pleine d’espoir car ils misent sur l’avenir. California State University, San Marcos Véronique Anover ...