Los sustentos del café, el uso de suelo y las políticas de re-regulación en el centro de Veracruz, México / Coffee Farming Livelihoods, Land Use, and the Politics of Re-Regulation in Central Veracruz, Mexico

Resumen:

Durante la década de los noventa, las subsistencias de los cafetaleros se transformaron debido a los cambios político-económicos que afrontaba la industria. Los cafetaleros de Veracruz, México, fueron impactados doblemente: sufrieron por los precios bajos del café y por la retirada de los subsidios estatales. Estos cambios inspiraron nuevas estrategias de subsistencia; este artículo documenta tales estrategias en dos comunidades del centro de Veracruz. Además, utilizando la etnografía realizada con cafetaleros y agentes del gobierno, se demuestra cómo la interacción de las prácticas de los productores y las autoridades estatales produjo nuevas trayectorias en el desarrollo dirigido por el Estado y los sistemas de gobernanza.

During the 1990s coffee farmers’ livelihoods were transformed as a result of political-economic changes in the industry. Coffee farmers in Veracruz, Mexico were doubly impacted: they suffered from low coffee prices and the withdrawal of state subsidies. These changes inspired new livelihood strategies; this article documents such strategies in two central Veracruz communities. Moreover, through ethnography with coffee farmers and government officials, we show how the practices of producers and state authorities combined to produce new trajectories in state-led development and governance.