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1.1 Prélèvements d’eau douce pour l’utilisation agricole en l’an 2000 et pays qui signalent l’utilisation d’eaux usées ou d’eaux polluées pour l’irrigation . . . . 8 1.2 Options pour réutiliser les eaux usées à des fins agricoles . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 2.1 Combinaisons réalisables d’interventions fondées sur les fermes et réduction de coliformes thermorésistants sur les feuilles de laitue à Kumasi, au Ghana . . 47 4.1 Relation dose-réponse pour l’infection par le virus de Norwalk dans une étude de provocation sur des humains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 4.2 Relation dose-réponse pour E. coli O157:H7 fondée sur huit éclosions différentes à l’aide d’un modèle dose-réponse à deux niveaux, permettant une variation entre les éclosions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 4.3 Évaluation des risques de l’exposition annuelle à des épinards irrigués avec quatre concentrations différentes d’Ascaris dans les eaux usées pour plusieurs taux de consommation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 4.4 Risques annuels estimés d’infections à Ascaris associées à l’exposition aux épinards cultivés dans des sols amendés avec des biosolides . . . . . . . . . . . . 86 4.5 Risques annuels estimés d’infections à Ascaris associées à l’exposition de carottes cultivées dans des sols amendés avec des biosolides . . . . . . . . . . . . 87 5.1 Schéma des méthodes recommandées (approche A) et non recommandées (approche B) pour déterminer les risques annuels d’infection . . . . . . . . . . . . . . . 99 6.1 Évaluation comparative des concentrations en macro-éléments dans les eaux usées non traitées et traitées de Haryana (Inde) . . . . . . . . . . . . . . 116 6.2 Dynamique du carbone organique dans le sol consécutivement à l’irrigation avec de l’eau douce et à l’irrigation avec des eaux usées pendant 15 et 25 ans en Inde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 6.3 Phosphore total (PT) par rapport aux distances en aval du point de déversement, Rio Guanajuato (Mexique), 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 6.4 Conductivité électrique (CE) par rapport aux distances en aval du point de déversement, Rio Guanajuato (Mexique), 1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 6.5 Qualité de l’eau du début à la fin, zone d’irrigation de Tula (Mexique), 1997-1998 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122 7.1 Cadre de l’analyse des risques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 7.2 Réduction des risques et compromis sur les coûts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147 10.1 Un des étangs artificiels utilisés par les agriculteurs dans les exploitations maraîchères informelles urbaines à Kumasi (Ghana) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209 10.2 Réservoir de béton utilisé par de petits exploitants à Lomé (Togo). Les étangs sont interreliés par le biais de tubes et sont remplis à l’aide d’une pompe depuis un puits tubulaire; et à d’autres endroits, également depuis des cours d’eau . . 210 10.3 Arrosoirs avec toile moustiquaire pour éviter les débris à Dakar (Sénégal) . . . . . 211 LIS T E D E S F I G U R E S XXVIII L’irrigation avec des eaux usées et la santé 10.4 Barrage dans la rivière Musi, en aval de Hyderabad, Andhra Pradesh (Inde) . . . 213 10.5 Un agriculteur debout sur une bûche de bois alors qu’il prend de l’eau d’un étang artificiel à Kumasi (Ghana) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 10.6 Un agriculteur qui prend de l’eau dans un cours d’eaux usées à l’aide d’un arrosoir muni d’une corde à Ouagadougou (Burkina Faso) . . . . . . . . . . . . . . 214 10.7 Élévation des vannes d’entrée des pompes hors du sédiment des canaux d’irrigation près de Hyderabad (Inde) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 10.8 Système simple d’irrigation au goutte à goutte fabriqué en Inde et essayé au Ghana pour la laitue. Des ajustements sont nécessaires pour augmenter la densité de plantation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216 10.9 Tenir un arrosoir à pomme à une faible hauteur réduit la projection de sol déjà contaminé sur les récoltes (Kumasi, Ghana) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 12.1 Approche à barrières multiples dans la chaîne alimentaire des eaux usées où le traitement seul est une barrière insuffisante aux pathogènes . . . . . . . . . . 262 12.2 Types de désinfectants utilisés selon la catégorie de restaurants à Cotonou (Bénin) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272 13.1 Distribution projetée de la population de consommateurs de laitues irriguées avec des eaux usées dans les régions urbaines du Ghana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 13.2 AVCI évitées grâce aux interventions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 295 13.3 Voie d’expansion illustrant les interventions les moins intéressantes . . . . . . . . . 297 14.1 La chaîne...

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Additional Information

ISBN
9782760531611
Related ISBN
9782760531604
MARC Record
OCLC
867786041
Pages
490
Launched on MUSE
2013-01-01
Language
French
Open Access
No
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