Épistémologie des études touristiques

9. Tourisme et géographie : une géographie du tourisme

À l’heure des tourism studies, des appels à l’inter­ disciplinarité, voire à la transdisciplinarité, il est sans doute utile d’opérer un retour sur les fonde­ ments et sur l’actualité d’une approche géogra­ phique du tourisme. Celle­ci est­elle spécifique? Se distingue­t­elle par ses concepts, objets, méthodes? Les notions de lieux, d’espaces, de territoires, de mobilités définissent­elles une approche géogra­ phique du tourisme spécifique des autres dis­ ciplines ? Les éventuelles spécificités qui ont historiquement forgé l’approche disciplinaire en tourisme sont­elles toujours lisibles aujourd’hui? Ou bien les tourism studies fonctionnent­elles désormais comme un terrain d’étude syncrétique qui brasse les différentes approches disciplinaires contribuant à estomper les spécificités méthodo­ logiques des géographes, des sociologues, des anthropologues? maria gravari-barbas Professeure de géographie, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne sébastien jacquot Maître de conférences en géographie, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne CHAPITRE 9 tourisme et géogrAphie une géographie du tourisme 172 Épistémologie des études touristiques Il peut en effet sembler difficile d’isoler au sein des études sur le tourisme les apports stricts de la géographie, tant ses intérêts de recherche sont partagés par d’autres scientifiques (Lew, 2001), et tant certains travaux semblent constituer un socle commun des tourism studies. Ainsi, les ouvrages de l’anthropologue D. MacCannell (2001) sur la quête toujours renouvelée d’authenticité, du sociologue J. Urry (1990; 2000) sur l’impor­ tance du regard touristique, la construction de l’autre comme spectacle, et l’importance prise par l’étude des mobilités, de l’anthropologue J.­D. Urbain (2002) sur la construction historique du mépris pour le tou­ risme et d’une différence entre la figure noble du voyageur et celle du touriste supposé idiot, apparaissent comme des références incontournables de bien des travaux géographiques. À l’inverse, les travaux de géographes disséminent également dans d’autres champs: ainsi le modèle du cycle de vie d’une destination du géographe R. Butler (1980) est repris dans bien des publications d’autres disciplines. Cette fertilisation croisée des études sur le tourisme, donnant voie à une interdisciplinarité qui se construit progressivement, ne doit pas être oubliée pour souligner le caractère à la fois nécessaire et artificiel de cette tentative d’isoler ce qui constituerait une géographie du tourisme. Le tourisme est en effet un champ d’étude marqué par une inter­ disciplinarité de fait (Tribe, 1997), comme le montre la liste des auteurs des revues ou de nombreuses publications spécialisées. La diversité entre auteurs repose davantage sur les types d’approches scientifiques du tou­ risme: entre par exemple une approche critique et des études reprenant les priorités ou les politiques des acteurs du tourisme et de l’industrie touristique (Hall, Williams et Lew, 2004), c’est­à­dire entre des études plus appliquées ou plus conceptuelles (Sharpley, 2011). Et pourtant, l’analyse de la bibliographie met en évidence une histoire de la géographie du tourisme, qui a produit sa propre réflexivité, ses propres jalons (Knafou et al., 1997; Butler, 2004; Hall, 2005; Équipe MIT, 2011), et qui échange avec d’autres disciplines des concepts, des éclairages, des méthodes. Ce texte ne cherche pas à démontrer la spécificité de la géographie, mais à s’interroger sur ses apports: comment la géographie, par ses notions, concepts et méthodes, peut­elle contribuer à la compréhension du tou­ risme, entendu comme phénomène spatial, et ce, à diverses échelles? Ce questionnement part de l’hypothèse que la géographie du tourisme n’est pas uniquement une composante de la géographie, comprise et analysée stricto sensu en tant que telle, mais qu’elle peut se situer aujourd’hui dans une position épistémologique lui permettant, du fait de la transdiscipli­ narité de l’objet tourisme, d’instaurer un dialogue fécond avec les autres sciences sociales. Tourisme et géographie 173 Le texte sera structuré en trois parties. La première examine la manière dont la géographie s’est historiquement emparée de l’objet tourisme: quels ont été les positionnements et les questionnements propres à la discipline? La deuxième analyse les enjeux contemporains de l...