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Épistémologie des études touristiques

Edited by Lucie K. Morisset

Publication Year: 2012

Cet ouvrage met en question les enjeux épistémologiques du tourisme. Ne concevant pas le travail sur le tourisme et le travail dans le tourisme en vases clos, les auteurs présentent l’objet touristique à partir de divers champs disciplinaires, que ce soit la géographie, la science politique, l’ethnologie, la sociologie, l’économie ou le droit.

Published by: Presses de l'Université du Québec

Cover

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pp. 1-2

Title Page, Copyright

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pp. 3-7

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Avant-propos. Un savoir, des regards – Voir et comprendre le tourisme aujourd’hui

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pp. vii-xxxiv

L’épistémologie, selon les dictionnaires, porte sur les formes, les procédés, les fondements de tel savoir ; éventuellement, elle veut aussi distinguer le savoir d’une croyance en comprenant ce qui détermine sa portée scientifique. Voilà qui peut étonner lorsqu’un pareil projet est adjoint au qualificatif « touristique », ...

Table des matières

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pp. xxxv-xl

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Introduction. Regards croisés sur l’objet « tourisme »

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pp. 1-6

Présenter comme un tout cohérent un ensemble de textes aussi variés que ceux réunis dans ce livre sur le tourisme est une tâche qui peut mener aux distorsions les plus diverses, et qui constitue en premier lieu une menace à la richesse des propositions qu’ils contiennent individuellement et collectivement. ...

Partie 1. Considérations sur l’épistémologie et le tourisme

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1. Pour une épistémologie du tourisme ?

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pp. 9-24

Avec la multiplication des séjours et des circuits touristiques, le nombre de touristes à l’échelle mondiale ne cesse d’augmenter d’année en année, entraînant la construction d’innombrables équipements (aérogares, musées, hôtels, « quartiers anciens », boutiques de souvenirs, commerces de luxe, etc.), ...

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2. Réflexions sur l’épistémologie du tourisme : la perspective constructiviste

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pp. 25-50

L’intérêt pour le tourisme a évolué d’une façon importante depuis quelques années : il n’est plus limité à l’observation tumultueuse du phénomène, ni même à son importance économique, mais il concerne sa reconnaissance scientifique. ...

Partie 2. Vues sur le tourisme : approches disciplinaires et questions contemporaines

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3. Enquêtes et conquêtes de terrains touristiques : regards d’ethnologue

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pp. 53-70

Les questions formulées par Marc Boyer en ouverture du premier chapitre de son ouvrage Le tourisme de l’an 2000 (1999, p. 13) nous invitent, dans l’effervescence de nos terrains et de nos analyses, à prendre le temps de revenir à ce qui constitue le coeur du projet scientifique, soit les contours de l’objet ainsi que l’approche et la méthodologie privilégiées. ...

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4. Pouvoir et tourisme : la contribution de la science politique à l’analyse du phénomène touristique

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pp. 71-86

Les chercheurs de la science politique se sont intéressés au tourisme à la faveur du développement des études touristiques et d’une mise au jour de certaines dimensions sous-jacentes à ce phénomène qu’ils sont à même de décrire et d’analyser. Parmi ces dimensions, les rapports de pouvoir ainsi que les processus politiques ...

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5. Le tourisme au Québec : une histoire à écrire

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pp. 87-102

Il y a quelques années déjà, au lendemain de la finalisation de mes études collégiales et avant d’entreprendre mon cursus universitaire, je décidais de prendre une année de repos. Je venais de passer deux années à étudier les arts. Le sac à dos bien rempli, une carte des auberges de jeunesse et une passe de train en main, ...

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6. Vers une sociologie du tourisme : patrimoines, authenticité et inégalités

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pp. 103-120

Le tourisme international est de plus en plus accessible aux diverses couches sociales des populations mondiales. Le processus de démocratisation du voyage amorcé grâce, entre autres, au développement des moyens de transport et des communications a favorisé le développement du tourisme, récemment considéré comme l’une des plus grandes industries de l’économie mondiale. ...

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7. Tourisme et sciences économiques : conceptualisation, enjeux et méthodes

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pp. 121-146

Selon Dwyer et al. (2011), trois dates jalonnent l’histoire de la réflexion économique sur le tourisme. Elle débute au milieu des années 1960 avec la publication de deux ouvrages : The Economics of Outdoor Recreation (Clawson et Knetsch, 1966) et International Travel – International Trade (Gray, 1970). ...

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8. Tourisme et SI / TIC : vers la constitution d’un domaine de recherche sur l’e-tourisme

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pp. 147-170

Dans ce chapitre, nous entreprenons une réflexion sur un phénomène particulier du tourisme en nous positionnant dans le domaine des sciences de la gestion et dans le paradigme mercatique (Boyer, 2002). Ce phénomène renvoie plus précisément à l’utilisation des systèmes d’information, ci-après SI, ...

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9. Tourisme et géographie : une géographie du tourisme

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pp. 171-204

À l’heure des tourism studies, des appels à l’interdisciplinarité, voire à la transdisciplinarité, il est sans doute utile d’opérer un retour sur les fondements et sur l’actualité d’une approche géographique du tourisme. Celle-ci est-elle spécifique ? Se distingue-t-elle par ses concepts, objets, méthodes ? ...

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10. La double interaction entre droit et tourisme : la contribution des sciences juridiques

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pp. 205-216

Qu’est-ce que les sciences juridiques ou plus précisément la recherche en droit peuvent apporter à la connaissance du tourisme ? Pour répondre à cette question, il importe tout d’abord de démontrer que le droit s’est intéressé au tourisme de diverses manières au point même de parler d’une catégorie de droit en émergence : le droit du tourisme. ...

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Regard conclusif. La construction de la notion de « touriste » dans les sciences sociales

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pp. 217-226

L’objet de ce texte est de présenter quelques réflexions visant à comprendre comment les sciences sociales ont tenté de construire une notion du « touriste ». Le choix des disciplines-mères qui ont façonné les contours d’une science sociale du tourisme n’est pas indifférent, ...

Les auteurs

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pp. 227-232


E-ISBN-13: 9782760534872
Print-ISBN-13: 9782760534865

Page Count: 276
Publication Year: 2012

Series Title: Tourisme