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X LE QUÉBEC À L’HEURE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, fut d’une aide précieuse pour tout ce qui touche les données sur les marchés publics et l’autocueillette. Et de façon générale, pour les différentes statistiques utilisées, nous voudrions remercier monsieur Gilbert Martin, de l’Institut de la statistique du Québec. ...

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