Commerce équitable: Les défis de la solidarité dans les échanges internationaux

Table des matières

Table des matières Avant-propos Connaissez-vous le commerce équitable?............................... VII Partie 1 Connaître le commerce équitable Clé 1 Tirer profit du chemin parcouru ........................................ 3 Les premières initiatives de commerce équitable................... 4 La première institutionnalisation par la mise sur pied du réseau de boutiques équitables ........................................... 6 La deuxième institutionnalisation: l’apparition du label avec Max Havelaar et la filière certifiée...................................................................... 9 La troisième institutionnalisation: l’architecture du mouvement international ............................ 10 L’architecture du mouvement international...................... 14 1 Commerce équitable Le commerce équitable aujourd’hui: vers une recomposition du mouvement?................................ 16 Le défi de la gouvernance..................................................... 16 Le défi de la dilution ............................................................. 17 Portrait en chiffres du commerce équitable ............................ 18 Clé 2 Le fonctionnement des principales filières du commerce équitable ........................................................ 23 Les principes généraux du commerce équitable .................... 24 Un engagement mutuel entre les structures d’importation et de distribution du Nord et les producteurs défavorisés du Sud................................ 24 Les populations du Sud bénéficiaires des filières du commerce équitable......................................................... 25 Les outils de l’équité dans l’échange: prix équitable, préfinancement et relations durables....... 26 Le fonctionnement des filières intégrées et spécialisées du commerce équitable .............................................................. 26 Des produits à la fois artisanaux et alimentaires .............. 28 Le mode de sélection des producteurs du Sud et la question de leur renouvellement ................................ 28 Les relations d’échange commercial et d’appui avec les producteurs du Sud................................................ 29 Affiliation et appartenance à des réseaux .......................... 31 Les modalités de contrôle et la marque FTO ..................... 32 Aujourd’hui, une diversité d’acteurs et de pratiques....... 33 Le fonctionnement des filières labellisées FLO....................... 33 Trois types de standards ....................................................... 36 La fixation des prix FLO et la prime sociale ...................... 38 Les produits labellisés: une diversification croissante..... 40 Les différents types de filières au Sud ................................ 41 Conclusion ................................................................................... 43 Table des matières 1 Partie 2 Comprendre la pratique Clé 3 quelles théories pour quelles pratiques? ...................... 47 Une volonté d’équité dans le commerce international.......... 48 Une contestation de l’OMC.................................................. 50 Qu’est-ce qu’un prix juste?........................................................ 52 Une distorsion du marché?.................................................. 53 Le commerce équitable «dans et contre le marché»: la tension permanente entre deux positions ........................... 54 Entre nouveau mouvement social et pratique renouvelée de développement? .................................................................... 57 Un nouveau mouvement social…....................................... 57 … inscrit dans l’économie solidaire… ................................ 58 … et lié aux pratiques de coopération internationale ...... 59 Quelle gouvernance des chaînes de valeur?........................... 61 Le consom’acteur: l’achat éthique est-il soluble dans l’action collective? ............................................................. 63 Les motivations des consommateurs.................................. 64 Quelle portée sociale pour le consom’acteur?................... 65 Conclusion ................................................................................... 65 Clé 4 Comment savoir si le commerce équitable atteint ses objectifs? Évaluation et impacts.................................................................. 67 Comment évaluer les contributions du commerce équitable au changement social?.............................................. 69 Les revenus et le niveau de vie des producteurs.................... 71 Polémique sur le prix «juste».............................................. 72 L’importance de la négociation............................................ 72 Le développement local: prime sociale ou action collective?........................................... 74 1 Commerce équitable La prime sociale et l’aide au développement .................... 74 Organisations, changement social et dynamiques communautaires .................................................................... 74 Les organisations comme acteurs de changement: renforcement des capacités et autonomisation.......................... 76 Le rôle de la formation et des capacités techniques ......... 77 L’importance du leadership local........................................ 78 Conclusion: revoir la vision du changement.......................... 79 Partie 3 Analyser les enjeux du commerce équitable Clé 5 multiplication des labels et rôle de l’état réguler la compétition, éviter la confusion?........................... 83 Problématique générale des labels ........................................... 85 Les frontières de l’équitable ................................................. 87 La diversité des labels: Utz et Ecocert ..................................... 89 Le cas d’Utz Kapeh................................................................ 90 Le cas d’Ecocert...................................................................... 91 Combler des lacunes de la FLO?......................................... 92 La régulation étatique................................................................. 93 Reconnaissance et définition de la pratique ...................... 93 Un appui à quel niveau et dans quelle mesure?............... 94 Quelle reconnaissance au Sud? ........................................... 97 Les difficultés et risques de l’implication de l’État........... 98 Conclusion ................................................................................... 99 Clé 6 Le dilemme de la massification Quand les firmes privées s’en mêlent............................... 101 Comprendre les initiatives des firmes privées........................ 103 Quel degré d’implication? ................................................... 104 Trois positions face au mainstreaming.................................. 104 Table des matières 1 Une implication à degré variable.............................................. 106 Le...