Abstract

Abstract:

Cet article explore la relation entre la façon dont les gens de l'extérieur (principalement) décrivaient la santé nutritionnelle des Terre-Neuviens et l'incidence que ces descriptions eurent sur le destin constitutionnel de Terre-Neuve dans la période précédant son entrée dans la Confédération en 1949. La santé nutritionnelle des Terre-Neuviens a fait l'objet de nombreuses recherches universitaires au cours de la première moitié du 20e siècle, dont beaucoup conclurent que les Terre-Neuviens eux-mêmes étaient souvent les responsables de leur mauvaise santé nutritionnelle. Sans surprise, de nombreux Terre-Neuviens trouvèrent cette conclusion très offensante, au point que la question de la nutrition s'imposa comme un facteur important dans les débats sur la Confédération à Terre-Neuve au milieu du siècle.

Abstract:

This article explores the relationship between the ways (mainly) outsiders characterized Newfoundlanders' nutritional health and the bearing those characterizations had on Newfoundland's constitutional destiny in the lead up to Confederation in 1949. Through the first half of the 20th century, Newfoundlanders' nutritional health was the subject of numerous scholarly inquiries. Many of these inquiries concluded that Newfoundlanders themselves were often the authors of their own poor nutritional health. Not surprisingly, this conclusion proved deeply offensive to many Newfoundlanders – so much so that by mid-century the issue of nutrition emerged as no small factor in Newfoundland's Confederation debates.

pdf

Additional Information

ISSN
1712-7432
Print ISSN
0044-5851
Pages
pp. 118-139
Launched on MUSE
2018-05-15
Open Access
N
Back To Top

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Without cookies your experience may not be seamless.